Barman / barmaid mixologue (h/f)

Le restaurant Bédame à la Chaume, situé aux Sables d'Olonne, est à la recherche d'un(e) barman pour rejoindre son équipe. Voici les détails de l'offre :

Poste :
Contrat : CDI (de préférence)
Disponibilité : Fin décembre ou début Janvier
Repos : 2 jours consécutifs - dimanche et lundi
Horaires : Travail en continu 4 jours par semaine, et en coupure 1 jour

À propos de la cuisine :
Cuisine locale, fine et esthétique
Carte de partage de saison, avec un menu pour le midi et des suggestions le soir
Découpe en salle viande/poisson

À propos du bar :
Carte de cocktails créative avec des éléments faits maison (sirop, liqueur)
Techniques utilisées : fatwashing, clarification
Environnement convivial, favorisant l'interaction avec les clients

Profil recherché :
Passionné par les cocktails et les spiritueux
Curieux, inventif, avec un goût pour l'innovation
Apprécie le contact avec la clientèle
Formation interne d'une semaine avec la barmaid en place

Qualités requises :
Bonne humeur et motivation
Esprit d'équipe et convivialité

N'hésitez pas à vous présenter ou à découvrir ce que nous faisons via nos réseaux sociaux !
C'est une belle opportunité pour les passionnés de mixologie cherchant à s'épanouir dans un cadre agréable et dynamique !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.