Notre agence Camo Emploi de Bordeaux recrute pour son client spécialisé dans le commerce, un POISSONNIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises en chambre froide ou en réserve
- Trier les poissons et effectuer leur préparation : nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage
- Ouvrir les coquillages et cuire les crustacés (bulots, langoustines, etc.)
- Mettre en place et rafraîchir l'étal (disposition des poissons, crustacés, coquillages, décoration, glace) et afficher les prix
- Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport, tout en respectant les règles de conservation
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
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