Description
Missions
* Encadrer et superviser l'activité préparation de commandes (Frais, Ambiant, Surgelés, Fleg)
* Garantir l'approvisionnement des stocks
* Préparer les plannings journaliers et organiser l'activité selon les volumes de commandes
* Optimiser l'activité pour atteindre les objectifs,
* Anticiper et adapter les ressources selon l'activité pour éviter les ruptures
* Analyser les résultats et proposer des évolutions
* Tenir les engagements et délais impartis en maintenant un délai de livraison convenu et raisonnable (attente de 5 minutes maximum sur les pistes)
* Contrôler les indicateurs de performance, mesurer et analyser les écarts
* Encadrer une équipe et instaurer une véritable dynamique centrée sur la satisfaction client.
* Réaliser des inventaires
* Connaître et respecter les règles d'hygiène, de qualité et de sécurité
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