Le poste proposé :
Pendant votre alternance chez notre client, groupe industriel agro-alimentaire basé au Sud de Nantes (44), vous participerez à la création d'un nouvel atelier de production.
Rattaché(e) à la Responsable qualité du site, vos missions principales seront les suivantes :
· Assurer le remplacement des Assistantes Qualité (dans leurs missions quotidiennes) pendant leurs absences : gestion des contrôles qualité - gestion documentaire - indicateurs - suivi de la métrologie - traçabilité - suivi des réclamations clients,
· Réviser le format, la méthode et l'organisation des inspections qualité du site,
· Piloter les nouveaux indicateurs et les mettre à jour selon le démarrage du nouvel atelier,
· Food Défense : mise à jour du dossier et animation du sujet,
· Participation aux points d'animation de production (PIJ),
· Requalifier les process production et nettoyage,
· Maintenir un bon niveau d'échange quotidien avec équipes les techniques et la production.
· Impulser la Food Safety culture sur le site : contribuer à augmenter le niveau de responsabilités sur le volet qualité des opérateurs
Pourquoi choisir CESI ?
Une autre idée de l'excellence : École d'ingénieurs créée en 1958 par des entreprises industrielles, CESI compte 25 campus sur tout le territoire, dotés d'équipements pédagogiques de pointe, 110 000 alumni, 8 000 entreprises d'accueil et plus de 130 universités partenaires dans le monde.
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