Pâtissier/pâtissière débutant(e) (h/f)

Passionné(e) par la pâtisserie et désireux de devenir un véritable professionnel, l'établissement feuillette vous propose une formation de pâtissier(e) au sein de son équipe.

Nous vous proposons un contrat CDI 35h, 37.5h ou 39h selon votre choix.

Au sein d'une équipe jeune et dynamique avec bonne ambiance, vous aurez pour missions :

- De réaliser des recettes de différentes crèmes, préparations sucrées et salées
- D'effectuer le montage de petites et grandes pâtisseries
- De réaliser des produits traiteur fougasses, ficelles salées et ponctuellement salades, wraps
- De respecter les fiches techniques
- Gérer le flux de marchandise et réassort en boutique
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- D'entretenir les locaux et le matériel

Vous intègrerez une équipe de 6 personnes.

En contrat 35 heures : Vous travaillerez du matin 4h-13h30 ce qui vous donne 3 jours de repos par semaine.
En contrat 37.5 heures : Vous aurez 2 jours de repos par semaine.
Nous offrons 2 jours de repos consécutifs minimum et vous pourrez demander des disponibilités.

Salaire en fonction de votre profil, vos diplômes et/ou expérience? Débutants acceptés aussi !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Disposer des produits sur le lieu de vente,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Préparer, assembler des plats simples,Préparer et/ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.