Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :
- 8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de production
- Des produits distribués à l'international dans + de 100 pays
- 150 métiers pour tout type de qualification
- St Michel a été élu marque préférée des français en 2022 tous secteurs confondus
Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement.
Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au coeur de toutes nos actions.
Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l'international tout en accompagnant de nouveaux talents. Rattaché au Responsable Qualité, vous êtes l'interface entre les différents services du site (production, flux etc).
Vos principales missions seront de :
- Veiller sur le terrain à la bonne application des bonnes pratiques (fabrication, hygiène, maintenance) par l'ensemble du personnel.
- Garantir la conformité des produits en terme de sécurité alimentaire et de qualité des produits en respectant les exigences spécifiques clients.
- Participer au maintien et à l'obtention des certifications qualité (IFS/BRC, certification qualité produit, audit client) et participer à la mise en place des plans d'actions associés.
- Gérer les non-conformités internes, participer à l'analyse des causes ainsi qu'à la mise en place des actions associées curatives et correctives en lien avec les acteurs concernés.
- Participer à la réalisation du plan d'autocontrôle interne (inspection, audit interne).
- Déployer les pratiques nécessaires au pilotage de la performance des activités qualité (indicateurs, animation, suivi, analyse des tendances).
- Animez et promouvoir auprès des équipes une démarche d'amélioration continue.
- Participer au déploiement de notre culture qualité
- Réaliser des formations (hygiène, sécurité alimentaire etc).
Dans un contexte de pleine croissance avec l'arrivée d'une nouvelle ligne de production vos missions seront amenées à évoluer dans les mois à venir en fonction des changements organisationnels du service et du site.
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