Vous intervenez sur la cuisine centrale de Lorient.
Vos missions :
- gérer les réceptions des marchandises
- gérer les entrées et sorties de stock
- gérer les inventaires
- avoir une bonne gestion dans le roulement "PEPS"
- s'assurer de la bonne conformité des produits et tarifs
- gestion des demandes d'avoir si non conformité
Horaires: lundi 6h00 13h30 mardi 6h00 12h30 mercredi 5h00 13:30 jeudi 5h00 12h30 vendredi 6h00 13h30 - Pas de travail le weekend.
Salaire 2000/2100 euro brut+ 13eme mois + CE
AGORA2R s'engage pour une cuisine responsable et une relation de proximité auprès de ses clients. Approvisionnements locaux, respect de la saisonnalité, promotion de l'agriculture raisonnée & du bio sont les objectifs que nous nous sommes fixés pour satisfaire les appétits de nos clients. AGORA2R attache une grande importance à se fournir auprès de fournisseurs et producteurs bretons.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Superviser des opérations, des actions
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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