Description
Envie d'accroître vos compétences et de laisser libre cours à votre créativité en pâtisserie ? E. Leclerc, entreprise formatrice, vous offre l'opportunité de préparer votre BP Pâtissier au sein d'une équipe passionnée.
Vous approfondirez vos connaissances techniques, développerez votre sens artistique et participerez à la création de délicieuses pâtisseries pour notre clientèle.
Principales missions :
* Maîtrisez les techniques avancées en réalisant des entremets, petits fours et autres produits de pâtisserie fine.
* Exprimez votre créativité en participant à la décoration et à la présentation des produits, en proposant des créations originales.
* Gérez la production en planifiant votre travail, en respectant les délais et en optimisant les stocks.
* Assurez la qualité et la fraîcheur des produits en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité.
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