- Préparation des commandes : assembler les plateaux-repas et chariots conformément aux spécifications des compagnies aériennes.
- Gestion des stocks : vérifier et organiser les stocks de produits alimentaires et non alimentaires nécessaires.
- Respect des normes : appliquer scrupuleusement les normes HACCP et les procédures internes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les règles de sureté aérienne.
- Chargement/déchargement : participer à la manutention des équipements et des produits liés au catering.
- Collaboration : travailler en étroite coordination avec les équipes de production et logistique pour garantir une livraison en temps et en heure.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chiffrage/calcul de coût,Élaborer des processus et des modes opératoires techniques,Documenter les procédures de fabrication,Analyser un document de production,Préparateur en Catering Aérien (H/F)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
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