Après un diplôme de cuisine, le collège ou même une filière plus traditionnelle découvrez le métier de pâtissier de restaurant au sein de la cuisine gastronomique du restaurant L et Luy au chateau d'Ygrande, dans un établissement à taille humaine très engagé dans son territoire et dans la préservation de ses environnements qu'il soit botaniques, professionnels ou humains
Venez découvrir le monde fascinant du végétal et des plantes singulières cultivées sur place, replacez vous au centre du métier de pâtissier en réalisant des desserts de restaurant décalés, innovants, canailles..
-35 ou 39 h selon le diplôme préparé,
-possibilité de logement sur place,
-temps de travail-repose horaires respectés grâce à une badgeuse et du suivi par application des plannings hebdomadaires
-bienveillance et formation professionnelle encadrée et suivie.
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