Prise de poste à 5h00
Vous aurez en charge de faire le pain : pétrissage, façonnage et cuisson
Experience: 2 An(s) - si non diplômé
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
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