Directeur de site f/h - cdi

Nous recrutons un Directeur de site F/H pour l’un de nos restaurants d'entreprise situé à MÉRIGNAC (33).

Type de contrat : CDI

Au sein d'une entreprise de renom, nous produisons plus de 900 couverts par jour, du lundi au vendredi pour les salariés de l'entreprise. L'équipe est composée d'une vingtaine de collaborateurs. Nous proposons des prestations pour des évènements spécifiques suivant les demandes du client.

Planning de travail : Du lundi au vendredi

Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis.


Voici les missions :

1. Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes.
2. Gérer au quotidien la relation client et convives.
3. Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation.
4. Gérer les commandes, le stock, les menus.
5. Faire respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).


Être Directeur de site F/H au sein de l'un de nos restaurants c'est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi être un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.

Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC, BTS, Licence).

Vous justifiez d'une expérience réussie de plus de deux ans sur un poste similaire.

Vous maîtrisez les outils informatiques.

Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez à cœur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.

#J-18808-Ljbffr