Groupe Alternance Auxerre, CFA et Ecole Supérieure de l'Alternance, recrute pour l'une de ses entreprises partenaires à Avallon, une candidature (H/F) en contrat d'apprentissage dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel ou d'un BTS Gestion de la PME.
L'entreprise d'accueil :
Il s'agit d'un leader de la restauration et des services détenant une équipe passionnée qui s'engage chaque jour à offrir des expériences mémorables à ses clients, dans des lieux emblématiques et uniques !
Tes missions (si tu l'acceptes) :
Relation client :
- Réaliser l'approvisionnement en vérifiant les DLC et en respectant la méthode FEFO
- Vérifier l'état général du point de vente
- S'assurer de la mise en place des animations des commerciales
- Fidéliser les clients via la qualité de l'accueil, la satisfaction client, etc.
Production :
- Participer à la production culinaire
- S'assurer du respect des fiches techniques
- S'assurer du respect des normes de production
HSE :
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gestion :
- Réaliser les ouvertures/fermetures du point de vente
- Suivre le chiffre d'affaires du point de vente
- Assurer la gestion administrative de l'équipe
- Elaborer les plannings des équipes et répartir l'activité
Management :
- Animer son équipe et transmettre les informations importantes
- Intégrer et encadrer les nouveaux collaborateurs
- Gérer diverses situations
Tes avantages :
- Prime de soirée, nuit et jour férié
- 13ème mois à partir d'un an ancienneté
- Rémunération à plus de 70% du SMIC (-1260€) !
Le profil recherché :
Si tu as le permis, un véhicule, et que tu te retrouves dans les compétences suivantes :
- Esprit d'équipe
- Excellente capacité relationnelle
- Sens de l'animation et du leadership
- Gestion du stress
- Sens de l'organisation et de l'anticipation
- Rigueur et précision
- Pédagogie et capacité à transmettre
Ne cherche plus : ce poste est fait pour toi ! Postule sans attendre !
Pour postuler, nous vous invitons à transmettre votre candidature à l'adresse suivante : x.laile@groupe-alternance.com
Experience: Débutant accepté
Compétences: Recueillir et analyser les besoins client,Mettre en place des actions de prospection,Présenter et valoriser un produit ou un service,Conseiller, accompagner une personne,Effectuer le suivi des commandes, la facturation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
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