France Hospitality Investment (FHI) est un société possédant un réseau de 30 hôtels à travers toute la France.
Ces hôtels sont des franchises de grands groupes hôteliers.
Aujourd'hui, nous recherchons nos talents de demain pour nous rejoindre. Pour compléter son équipe au service petit déjeuner, l'hôtel ibis styles Antibes recherche un/e serveur/se dynamique, contrat à durée déterminé 30h/ semaine. Poste à pouvoir au plus tôt.
Relation client :
Écoute du client et réponse à ses questions ; Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client ; Prise de congé du client à son départ ; S'assurer de la satisfaction client tout au long du service ; Entretien un climat convivial dans la salle du restaurant.
Technique métier :
Mise en place : Nettoyage des locaux et du matériel ; Vérification de la vaisselle et des couverts ; Dressage des tables ; Mise en place des consoles de service. Service et prise de congés du client : Connaître la composition des produits du petit déjeuner pour les allergènes et autres demande client ; Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine ; Application des circuits pendant le service ; Débarrassage des tables.
Sécurité des personnes et hygiène :
Respecter les normes d'hygiène dans le cadre de l'HACCP et respecter l'ensemble des consignes de sécurité de l'établissement ; Veiller à la sécurité des biens et des clients ; Veiller à la propreté de la salle et accomplir l'entretien des locaux ; Respecter les procédures et les consignes internes de l'établissement.
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