Chef de salle h/f

QUI SOMMES-NOUS ?

L'entreprise ADERIM s'est imposée comme une PME régionale avant de développer ses agences dans le reste de la France. Réseau Français indépendant et généraliste de travail temporaire, ADERIM fonctionne sur un schéma décisionnel simplifié, permettant aux clients d'obtenir immédiatement les réponses à leurs interrogations, en fournissant une qualité de service irréprochable. Rejoignez notre équipe au coeur d'une aventure culinaire passionnante et contribuez à créer une expérience exceptionnelle pour nos clients en tant que Chef de salle F/H ! Vous jouerez un rôle clé au sein de notre établissement, garantissant un service impeccable et une ambiance chaleureuse. Découvrez vos futures missions :

Au quotidien, vous serez responsable de l'organisation et du bon déroulement du service en salle. Vous accueillerez les clients avec attention, veillant à ce qu'ils soient installés confortablement et que leurs besoins soient anticipés.
En véritable chef d'orchestre, vous superviserez et coordonnerez les activités de votre équipe afin de garantir la fluidité du service. Vous formerez, encadrerez, et motiverez le personnel pour maintenir un haut niveau de qualité dans l'accueil et le service.
Votre expertise vous permettra également d'établir les plannings en fonction des réservations prévues, tout en assurant une gestion optimale des stocks et des approvisionnements liés à la salle.
Vous collaborerez étroitement avec le chef cuisinier pour veiller à l'harmonie entre la cuisine et la salle, participant activement aux briefings avant chaque service.
Être force de proposition sera essentiel pour concevoir des solutions visant à améliorer continuellement l'expérience client.