Description de l'entreprise
Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Dans ce cadre, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces au sein duquel l'Art est omniprésent avec un service exclusif d’Art Concierge, une Librairie des Arts, une Galerie d’Art et un Cinéma Privé.
Description du poste
Le titulaire du poste assiste les différents services sur des tâches principalement administratives afin d’anticiper les demandes de la clientèle. Il s’assure que les standards produits et qualité de l’Hôtel Royal Monceau – Raffles Paris sont mis en place et respectés.
1. Contrôle du crédit limit journalier ;
2. Suivi des Open folios : Relances auprès des différentes personnes concernées + MAJ du tableau quotidiennement avec les OF de J-1 ;
3. Suivi des Open Folios et PM en cours avec le département financier ;
4. Effectuer le contrôle et l’affectation des chambres en tenant compte de l’heure d’arrivée estimée, des préférences clients et de l’historique des séjours. Attention particulière aux clients American Express, CHASE, STEP, Virtuoso et Signature Network ;
5. Traitement des e-mails réception : suivi et tri quotidien ;
6. Superviser la gestion des Groupes : Contact pour s’assurer que toutes les demandes sont respectées. S’assurer que les instructions de facturation sont correctes ainsi que les informations sur Opéra ;
7. Vérifier que l’équipe a bien passer toutes les consignes sur le cahier des consignes réception ;
8. Contrôle des factures ainsi que des facturettes des points de vente pour les différents groupes selon les procédures en vigueur ;
9. Préparation des J+1 : vérifier toutes les réservations ;
10. Création des SOP réception en collaboration avec le Chef de réception et l’Assistant Chef de réception et intervient dans le suivi au quotidien de la maîtrise des SOP ;
Qualifications
11. Présentation soignée et professionnelle à tout moment ;
12. Aimable et courtois ;
13. Attitude positive et volontaire ;
14. Sens aigu du service et de la qualité dans le luxe ;
15. Grande énergie et détermination dans le travail ;
16. Sens de l’écoute de la clientèle et anticipation de leurs besoins ;
17. Confidentialité et sécurité des informations client ;
18. Flexible ;
19. Grande aptitude à parler, lire, écrire en français et en anglais ;
20. Aptitude à communiquer, encadrer et former le personnel ;
21. Se réfère à ses supérieurs hiérarchiques ;
22. Rigoureux et très organisé ;
23. Respecte et s’implique dans les standards et procédures mis en place dans l’hôtel et dans le département hébergement ;
24. Prise en compte de l’intérêt de l’entreprise et de son service ;
25. Formation du personnel réception.
26. Diplôme de management en hôtellerie restauration ou équivalent ;
27. Connaissances techniques hôtelières.
28. Fonction similaire occupée dans un établissement de luxe, palace ;
29. Minimum de 3 à 5 ans d’expérience dans l’hôtellerie, 2 ans à un poste de service opérationnels;
30. Connaissance des logiciels Opera / Opera Cloud / Unifocus ;
31. Familier avec les nouvelles technologies utilisées dans les hôtels.
Informations supplémentaires
32. Treizième mois.
33. Prime indemnité repas.
34. Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
35. Heures supplémentaires.
36. Mutuelle.
37. Nuitée Collaborateur.
38. Carte Heartist Accor.
39. Avantages Spécifiques.
40. Et bien plus encore...
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