Description du poste :
En tant que Chef(fe) d'Atelier, vous serez responsable du bon fonctionnement et des performances des lignes de production et d'emballage.
Sous la responsabilité du Responsable Fabrication, vos missions consisteront à :
- Exécuter les programmes journaliers de production ;
- Assurer la conformité du produit, le bon fonctionnement et les performances des lignes de production ;
- Organiser la production en fonction des besoins définis par l'ordonnancement ;
- Optimiser les ressources humaines mises à disposition ;
- Animer et encadrer l'équipe dont vous avez la responsabilité ;
- Assister et conseiller les opérateurs ;
- Réaliser les entretiens annuels de vos équipes, le plan de développement, et définir le plan de formation ;
- Accueillir, former ou faire former les intérimaires, les personnes nouvellement embauchées ou promues ;
- Garantir et faire respecter la bonne exécution des autocontrôles dans le respect des normes et des procédures ;
- Garantir et faire respecter les procédures, les principes d'hygiène, de nettoyage et de sécurité ;
- Garantir et faire respecter les normes qualité produits et l'ensemble de la traçabilité au cours du process de fabrication ;
- Garantir le blocage et l'isolement des matières premières, emballages ou produits finis non conformes ;
- Optimiser le process et assurer la régularité de production des installations ;
- Optimiser la productivité des lignes (rendements techniques, changements de séries, organisation méthodique des postes.) et la qualité des produits ;
- Assurer la rédaction des instructions de travail et manuels de pilotage de machine dans le respect des règles de sécurité (démarrage / paramètres de fonctionnement / changement produits formats / fin de production / nettoyage / aide au diagnostic / maintenance 1er niveau).
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