Directeur/trice adjoint/e et cuisinier / cuisinière (h/f)

Au sein d'un restaurant-pizzeria traditionnel vous rejoindrez une équipe et occuperez le poste de directeur/trice adjoint/e

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle avec une carte simple, il effectue de 50 à 70 couverts le midi et de 60 à 120 couverts le soir.

Vos missions
- Le choix des menus dans le respect des couts
- gestion de l'établissement avec les co-gérants
- gestion du personnel
- gestion de la cuisine( stocks, commandes, production...)
vous êtes expérimenté(e) en cuisine, autonome, votre savoir-faire et votre rigueur vous caractérise.

Conditions de travail
- 2 jours 1/2 de congés par semaine=> Samedi midi + Dimanche+ Lundi.
fermeture du restaurant 15 jours au mois d'aout.
L'entreprise dispose d'un comité d'entreprise