Le GRETA-CFA de Mayotte recrute pour la prochaine rentrée 2025, deux professeur(e)s de management en hôtellerie restauration et/ou commercialisation et en service restauration.
ACTIVITÉS PRINCIPALES :
- Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissages ou d'enseignement dans le cadre des programmes et référentiels nationaux
-organiser les examens selon les modalités officielles et la maitrise de toutes les étapes.
- Transmettre des connaissances disciplinaires
- Concevoir et mettre en œuvre des modalités d'évaluation des acquis des élèves
- Assurer un suivi personnalisé des élèves en lien avec les familles et participer à leur projet d'orientation
- Construire, mettre en œuvre et animer des situations d'enseignement et d'apprentissage prenant en compte la diversité des élèves
- Évaluer les progrès et les acquisitions des élèves
- Mettre en place et gestion des CCF
- Contribuer au bon fonctionnement de l'établissement et au travail en équipe
- Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoirs faire.
-Travailler au sein d'une équipe élargie et participer aux choix pédagogiques et aux progressions communes.
-S'impliquer dans l'organisation et le fonctionnement sécurisé des équipements et plateaux techniques
- Participer et mettre en œuvre les matériels réceptionnés et la vérification régulière du matériel
-Suivre rigoureusement les élèves en PFMP en procédant aux visites et la saisie des informations dans pronote
COMPÉTENCES SPÉCIFIQUES :
- Maitriser les enseignements suivants de Sciences et Technologies des Services (STS)
- Maitriser les savoirs disciplinaires (pratiques, technologiques et règlementaires) et leur didactique
- Participer à l'application du plan de maitrise sanitaire en équipe et sa mise à jour en y associant les élèves
- Expérience métropolitaine dans l'enseignement ou la pratique souhaitée
DIPLÔMES REQUIS ET EXPÉRIENCES :
- Diplômes exigés : BTS MHR ou équivalent, licence, Bachelor ou Master dans l'enseignement concerné.
NOMBRE DE POSTES : 2
- Descriptif du poste : Professeur de service
- Public accueilli par l'enseignant : CAP, bac pro bac ou bac technologie STHR, ou BTS MHR
- Temps de travail : temps plein
- Lieu d'exercice : Académie de Mayotte - Lycée des Métiers du Goût et des Saveurs
- Date de début : 20 Août 2025
- Aide à l'installation possible pour les candidats recrutés depuis la métropole ou un autre DOM
POUR CANDIDATER :
Veuillez envoyer votre CV, une lettre de motivation et copie de votre diplôme à :
greta@ac-mayotte.fr et ce.9760163y@ac-mayotte.fr
Être détenteur d'une pièce d'identité nationale valide ou d'un titre de séjour avec autorisation de travail d'au moins un an.
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