Notre client fabrique, sélectionne et commercialise des produits savoureux en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier, et livre en direct plus de 7 000 bouchers charcutiers traiteurs et petits commerces de bouche.
Pour le site de Perpezac le noir, situé en Corrèze, spécialisé dans la fabrication de saucissons secs, de jambons secs et de charcuteries cuites d'exception, nous recherchons un " OPERATEURS DE PRODUCTION " ( H/F).
La prise de poste est au sein du village de PERPEZAC LE NOIR.
Horaire de JOURNEE.Vous contribuez à la fabrication de produits de salaison en suivant le planning et en atteignant les objectifs de quantité et de qualité.
Vous êtes responsable de l'utilisation et de l'entretien des équipements ou installations auxquels il est affecté.
Votre rôle inclut également la participation à l'amélioration continue des performances de la ligne de production, tout en veillant à respecter les normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement.
Vous êtes rattaché à un atelier de production, l'opérateur de production travaille sous la supervision du chef d'équipe.
Vos missions principales comprennent :
La polyvalence sur l'ensemble de la chaîne de production
Le respect et l'application des procédures de traçabilité
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