Responsable adjoint h/f hippopotamus

Mission

Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis !

L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.

Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Hippopotamus en quelques chiffres :

- couverts par jour en moyenne par restaurant

- 25 personnes en moyenne par restaurant

- 10 millions de repas servis en

Vosmissions :

· Vousêtes garant de la relation client, de l’organisation du service et du suivi desactions commerciales

· Vousfédérez votre équipe, vous l’animez et la formez au quotidien sur lesincontournables Hippopotamus

· Vousassurez la réalisation opérationnelle et le suivi des plans d’action définispar le directeur et la Direction Régionale

· Vousêtes garant du respect des normes légales et internes en matière d’hygiène, desécurité et de droit du travail

· Vousêtes en charge avec le directeur de la mise en place d’actions commerciales etde prospection sur la zone de chalandise


Profil

· Dynamisme,disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur

· Véritablecommerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur

· Vousavez un sens aigu du service client

Vousjustifiez d’une expérience en management et d’expériences professionnellessimilaires dans le secteur restauration/hôtellerie/tourisme/retail.

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnesen situation de handicap.