Nous recherchons un(e) pâtissier(e) enthousiaste et motivé(e) pour rejoindre notre boulangerie traditionnelle située au cœur du village de Pisany. Débutant(e)s accepté(e)s, venez apprendre et évoluer dans un cadre chaleureux et convivial.
Missions :
Préparation et cuisson de pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes traditionnelles.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la qualité et la constance des produits.
Entretenir et nettoyer les équipements et le poste de travail.
Profil recherché :
Diplôme de pâtissier (CAP, BEP, ou équivalent) souhaité.
Débutant(e)s accepté(e)s, expérience en pâtisserie appréciée.
Passion pour la pâtisserie artisanale.
Capacité à travailler tôt le matin.
Dynamique, rigoureux(se) et aimant le travail en équipe.
Conditions de travail :
Salaire : Selon l'expérience.
Rejoignez notre équipe et participez à la confection de pâtisseries et viennoiseries de qualité, tout en perpétuant les traditions culinaires du village de Pisany !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Utilisation de pétrin mécanique,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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