Boucher / charcutier (h/f)

Notre agence Adéquat de MONTEREAU FAULT YONNE recherche pour son client un BOUCHER / CHARCUTIER (H/F)

Missions :

* Transporter et entreposer les pièces dans une chambre froide,
* Préparer les pièces : désosser, découper, dénerver...,
* Eventuellement cuisiner des plats (partie traiteur),
* Composer sa vitrine, valoriser ses produits,
* Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser.
* Manier avec adresse les outils de découpe et de préparation (scies, couteaux, hachoirs, mélangeurs...),
* Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène (nettoyage des outils et de l'environnement de travail) et de sécurité,
* Gérer ses stocks, passer les commandes, tenir une comptabilité, animer une équipe,
* Conseiller et fidéliser sa clientèle,
* Et, de plus en plus, préparer et proposer à la vente des plats cuisinés.

Profil :

* Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher ou avez une expérience significative dans le domaine.

Rémunération et avantages :

* Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés.
* Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%.
* Acompte de paye à la semaine si besoin.
* Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution.
* Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...).

Nous sommes joignable au 01.60.73.57.60, n'hésitez pas !

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