Alternance - chargé de suivi opérationnel saf h/f

Qui êtes-vous ?

Vous êtes étudiant, à la recherche d'une expérience dans un univers où la distribution rime avec innovation, stratégie et bien-être au travail ?

Peut-être même que vous avez découvert ces sujets en cours ou pendant une expérience précédente, et ça vous a donné envie d'en savoir plus ?

Vous cherchez aujourd'hui un stage qui a du sens, dans une entreprise où vous pourrez mettre à profit vos compétences tout en apprenant au quotidien.

Et si, en plus, cette entreprise vous permet de participer à la révolution du « bien-manger » en France alors là, c'est le combo gagnant !

Nous, c'est METRO France et on cherche de futurs collaborateurs comme vous !

Pourquoi nous rejoindre ?
- 1er fournisseur omnicanal de la restauration commerciale indépendante en France :99 points de vente (Halles), 20 plateformes logistiques et nos dépôts de livraison.
- 9 300 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût, prêts à faire la différence chaque jour.
- Conseiller nos 400 000 clients professionnels pour les aider à relever leurs défis, leur proposer des produits de qualité, sourcés avec soin.

Et nous, qu'est-ce qu'on vos apporte ?
- Un tremplin pour votre carrière : des missions concrètes, un accompagnement personnalisé, et des opportunités de développer vos compétences et d'évoluer au sein de METRO.
- Une culture collaborative : une bienveillance et un esprit d'équipe où l'innovation et la créativité sont encouragées.
- Un cadre de travail enrichissant : nous mettons le bien-être de nos collaborateurs au coeur de nos priorités, en valorisant la qualité de vie au travail, l'écoute et la proximité.

Ce que tu feras au quotidien :

Suivi des ruptures quotidiennes et relance fournisseurs, 170 fournisseurs en SAF dont 6 secteurs d'achats (Cave, Brasserie, Spiritueux, Salé, Sucré, DPH)

Suivi opérationnel :
- Suivi des dysfonctionnements
- Relations journalières avec les frns, le prestataire, les halles et les différents services chez Metro
- Traitement et suivi des DLV courtes
- Suivi du taux de détention
- Gestion et suivi des stocks (environ 1900 références)

Suivi des process d'intégration des fournisseurs en partenariat avec le prestataire
Réunion hebdomadaire pour les différents secteurs d'achats
Analyses OTIF mensuels
Préparation des comités SAF
Relance facturation des fournisseurs
Préparation et présentation des points tripartite avec les fournisseurs et le prestataire
Suivi des références en picking et du stock dormant
Prospection et intégration des nouveaux fournisseurs en SAF

Suivi des opérations commerciales :
- Relance auprès des fournisseurs
- S'assurer des livraisons sur plateformes des articles concernés
- S'assurer de la bonne livraison en halles

Traitement journalier des pénalités dans SCOT
Création des fiches articles
Suivi et mise à jour du fichier des fournisseurs
Gestion et suivi des articles actifs ou radiés