Nous recherchons pour l'un de nos clients un Technicien Grandes Cuisines H/F Rattaché au service maintenance, notre dépanneur sera amené à faire à des interventions de maintenance curative et préventive auprès d'une clientèle de collectivité, restauration professionnelle ou collective. Ses missions : 1. Identifier les causes d’un dysfonctionnement ou d’une panne sur une installation et préconiser les solutions. 2. Réaliser et suivre les opérations de dépannage, maintenance et travaux de réparation sur du matériel de type cuisson, petit froid, lavage, matériel de préparation, vitrine réfrigérée. 3. Compte rendu des interventions réalisées. 4. Suivi du parc client. 5. Vous assurez le dépannage, l’entretien et la pose d’équipements Grandes cuisines pour hôtels, restaurants, collectivités (cuisson, froid, lavage, matériel de préparation, buanderie…) Métiers de bouche et bars (vitrines réfrigérées, machine à café…) 6. Effectuer la maintenance des équipements de cuisine (chaud et froid) 7. Etablir un diagnostic et remédier aux dysfonctionnements 8. Réaliser des réparations ou un échange de pièces 9. Assurer le raccordement de tous les organes d’une installation Installer et mettre en service des équipements et matériels de cuisine 10. Remplir les rapports d’intervention et les transmettre à sa hiérarchie
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