Le poste
Au sein de L'atelier des Chefs de Lyon, en tant que Chef cours de Cuisine, votre mission sera de gérer et d'animer les cours de cuisine :
Un véritable gestionnaire :
1. Garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine,
2. Manager l'équipe de cuisine : collègues permanents ou intervenants ponctuels
3. Suivre la rentabilité de vos cours,
4. Gérer les relations avec nos fournisseurs,
5. Anticiper les plannings.
Un créateur d'émotions culinaires :
6. Assurer la mise en place et le bon déroulement des cours et des événements,
7. Accompagner et conseiller les clients dans notre espace boutique,
8. Apporter votre bonne humeur et assurer la qualité du service client,
9. Participer à la création des recettes de L'atelier des Chefs !
Nos ateliers sont ouverts du mardi au dimanche, vos jours de congés sont le dimanche-lundi ou le lundi-mardi (travail à prévoir le samedi, certains soirs et un dimanche sur deux)
Profil recherché
Ce poste est fait pour vous si vous.. :
10. Êtes / avez été Chef, Sous Chef ou Chef de partie pendant 3 à 5 ans d'expérience
11. Etes pédagogue, organisé(e) et passionné(e)
12. Avez de bonnes connaissances des règles H.A.C.C.P
13. Avez de bonnes capacités de gestion
14. Avez une bonne communication orale et écrite
15. Etes à l'aise avec le service client et aimez transmettre
En nous rejoignant vous allez :
16. Travaillez dans des locaux en plein cœur de Lyon,
17. Avoir un réel impact sur lentreprise et sa croissance,
18. Intégrer une équipe jeune avec des collaborateurs passionnés !
Les avantages :
19. La prise en charge des frais de transport à 50%
20. Une bonne mutuelle
21. Un package (fixe + variable)
22. Une formation CAP sur le métier de votre choix offerte !
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