Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite. Un de nos hôtels 4 étoiles partenaires recrute un(e) F&B Manager pour rejoindre son équipe d'exception.
En tant que F&B Manager, vous serez responsable de la bonne tenue de nos restaurants, du service banquet et de nos bars. Vous serez le garant de la qualité du service, veillant à offrir une expérience client irréprochable et en accord avec les standards d'un établissement de luxe.
Missions principales
- Superviser et garantir le bon fonctionnement des trois restaurants et trois bars de l'établissement.
- Organiser et manager les équipes : recrutement, formation, fixation des objectifs, suivi des performances et encadrement.
- Veiller à la satisfaction clientèle en assurant un service haut de gamme.
- Travailler en étroite collaboration avec le directeur pour optimiser la performance du département F&B.
- Contrôler les coûts, les stocks et la rentabilité du service.
- Maintenir une atmosphère de travail positive et motivante pour les équipes.
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