Agent hôtelier

Vous souhaitez rejoindre notre équipe ?

La résidence Les Jardins de Gournay, située à Gournay-en-Bray (76) est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 72 places.

Nous recrutons actuellement un(e) agent de service hôtelier pour compléter notre équipe de restauration et d'hébergement en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents.

Vous souhaitez travailler en équipe ? Notre équipe de soins, restauration et hébergement sont présents quotidiennement afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur la pratique professionnelle.

Vous contribuerez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant leurs exigences, en réalisant diverses missions :

1. Entretien des chambres et des parties communes

- Nettoyer les chambres, les sanitaires, les lieux communs et les locaux, dans le respect des règles d’hygiène et des procédures de nettoyage ;
- Nettoyer, prépare et désinfecte la chambre lors d’un changement de résident ;
- Nettoyer le chariot d’entretien ;
- Réaménager les locaux si dérangement ;
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Assurer la traçabilité des tâches réalisées.


2. Participation à la restauration
- Distribuer les petits déjeuners en chambre ;
- Assurer le service à table du déjeuner et du dîner ;
- Débarrasser les taches ;
- Assurer le service du goûter ;
- Assurer le service au restaurant "invités" ;
- Remplir et distribuer les cruches d’eau aux résidents ;
- Aider à la préparation et à la mise en place (dressage entrées, fromage, desserts).

3. Participation à la plonge
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés ;
- Assurer le nettoyage du matériel utilisé en cuisine ;
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes ;
- Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ;
- Assurer la propreté de la salle à manger.


4. Participation à la lingerie
- Réaliser les activités organisées pour la prise en charge du linge (vêtements résidents, linge éponge et tenues du personnel) ;
- Réaliser l’inventaire et le marquage du trousseau à l’entrée ;
- Réceptionner, trier, laver, sécher, plier et/ou repasser ;
- Distribuer et ranger le linge des résidents dans leurs chambres.
- Mettre en œuvre la démarche qualité ;
- Gestion et supervision du circuit du linge externalisé : linge plat
- Garant de la pérennisation de l’utilisation des matériels et installations : contrôle du fonctionnement et essais de matériels et des équipements ; entretien/ bionettoyage des équipements et de la lingerie
- Prise en charge des éléments de confort de l’environnement des résidents (rideaux, nappes, ...)


5. Participation au bien-être et au confort du résident
- Réaliser les activités organisées pour la prise en charge du linge (vêtements résidents, linge éponge et tenues du personnel) ;
- Favorise le confort du résident et de son entourage, rend des services dans le cadre de sa compétence (chercher une canne, servir à boire, …)
- Participe à une veille sur l’état général du résident : est attentif à des signes d’alerte simple (saignements, …) et avertit le personnel soignant.
- Peut participer aux déplacements des personnes âgées. Transmet les problèmes techniques à la personne compétente.
- Garantir les valeurs énoncées dans la Charte.