Pilote rep (reception, ecremage et pasteurisation) (h/f/d)

SAMSIC EMPLOI recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans l'industrie agroalimentaire, un(e) pilote réception, écrémage et pasteurisation.
Vos missions principales seront les suivantes :
* Appliquer les programmes de fabrication
* Piloter les installations (démarrage, réglage, surveillance, arrêt, nettoyage)
* Superviser l'écrémage (% MG crème, chasses d'écrémeuses) et la pasteurisation (débit, température, pression, recyclage)
* Standardiser les laits selon les spécifications établies
* Pasteuriser, écrémer, standardiser et analyser les laits, crèmes et babeurres destinés aux différents ateliers (stérilisation briques, bouteilles, beurrerie ou expédition vrac), en validant leur conformité
* Analyser les laits, crèmes et babeurres au besoin pour répondre aux exigences de dépotage et/ou d'expédition
* Surveiller les paramètres des solutions de nettoyage (température, concentration, débit)
Horaires : 3x8 avec travail le week-end Taux horaire à définir selon l'expérience.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.


Votre profil :
- Vous détenez un BAC+2 en IAA ou un BAC Pro et expérience équivalente.
- Une expérience de 2 à 3 ans est demandée.
- Vous avez des notions de technologies laitière, de bactériologie et de chimie du lait.
- Vous détenez une habilitation électrique indice 0.

LES + DE L'AGENCE SAMSIC EMPLOI :
- Comité d’Entreprise dès la 1ère heure de mission !
- CET 5% (10% IFM, 10% CP)
- Acompte hebdomadaire sur demande
- Application mobile pour rester connecté(e)
- Prime de parrainage
- Mutuelle

Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ?
N'hésitez pas, postulez ou contactez nous au ****** ou passez nous voir à l'agence située: 2 Avenue Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND.

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