Descriptif du poste:
Rattaché au Directeur, vos missions principales sont les suivantes :
* Gérer la mise en place et l'approvisionnement quotidien du rayon fruits et légumes,
* Assurer la dynamique commerciale du rayon en accord avec la politique commerciale définie par la direction,
* Assurer la gestion des stocks (achats et commandes, respect de la fraîcheur et de la qualité produit, rotation régulière des produits),
* Suivre le compte d'exploitation du rayon fruits et légumes et garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de frais de personnel, d'achat et de stock,
* Mettre en place les actions correctives pour répondre aux objectifs,
* Manager l'ensemble des équipes du rayon fruits et légumes (4 personnes),
* Garantir une qualité de service auprès des clients,
* Veiller à l'application des procédures législatives en termes de prix et de qualité, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage...,
* Veiller au bon entretien des équipements et des locaux,
* Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché:
De formation technique ou commerciale, vous justifiez d'une belle expérience sur le même type de poste dans la Grande distribution.
Ce qu'il vous faut pour réussir :
* Dynamisme
* Autonomie, rigueur et organisation
* Passionné par le commerce
* Connaissance des variétés de fruits et légumes et capacité à adapter le rayon en fonction de la saisonnalité produits
* Bon communicant, fédérateur pour animer une équipe
* Maîtrise des outils bureautiques
Rémunération : fixe entre 2200 et 2500€ brut sur 13 mois minimum 2 mois supplémentaires en moyenne (participation/intéressement et primes de gratification) + avantages société.
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