Conducteur de machine de fabrication - cdi h/f

Créée il y a plus d'un siècle, Confiserie du Nord est une entreprise familiale appartenant au groupe Sucralliance, qui fabrique et commercialise une offre diversifiée de confiseries pour toute la famille. Vous nous connaissez sûrement grâce à nos marques : Têtes Brûlées, Violette, Ti'nounours, Croibleu, La Pastille du Mineur, Bool's, 1912 Dans le cadre de notre développement, nous recherchons 5 Conducteur.trices de Machine de Fabrication en CDI pour notre site de Tourcoing. Qui n'a jamais rêvé de voir avec les yeux d'un enfant l'envers du décor : la réalisation d'un bonbon !

Nous recherchons des personnes passionnées par l'univers du bonbon et qui aura pour vocation de faire découvrir les plaisirs du bonbon, grâce à notre savoir-faire historique et notre agilité de PME familiale française, responsable et innovante.

La mission de notre futur.e Conducteur.trice de Machine de Fabrication consiste à conduire, par exemple, des papilloteuses de bonbons.

L'objectif attendu est de produire dans le respect du planning et des cadences définies. Il est également important de garantir la sécurité, la qualité et la traçabilité du produits en honorant notre charte qualité. Et enfin, réussir à diminuer les quantités de produits non conformes et les déchets tout en essayant de ne pas dévorer les bonbons qui vous passent sous la main !

Sur le plan technique, la personne devra :
- Mettre en marche, arrêter, régler les cellules de détection papier, centrer le papier, régler la qualité d'enveloppage et régler l'épaisseur du laminoir ou les préfileurs (poids du bonbon).
- Assurer le nettoyage des machines et de son poste dans le respect des instructions.
- Respecter les instructions qualité, les bonnes pratiques d'hygiène et les consignes de sécurité.
- Effectuer les enregistrements liés à son poste, en utilisant un logiciel interne de saisie de donnée.
- Détecter et alerter en cas d'anomalie : effectuer la maintenance de 1er niveau.