Cdi - responsable de production (h/f)

À propos du poste

En tant que Responsable de Production, vous travaillerez sur notre site d’Issenheim (Alsace – Haut Rhin), et piloterez une équipe d’une centaine de collaborateurs, repartis en 5 équipes en charge de différents process : dépelliculage, extraction, formulation, conditionnement, suremballage et palettisation !

Membre du Comité de Direction de l’entreprise, vous travaillerez en étroite collaboration avec l’ensemble des services du site.

Vous coordonnez les activités et moyens de production en autonomie afin de délivrer des produits d’une grande qualité, au bon coût et au bon moment.

Vous contribuez à la construction du plan stratégique du site et à son exécution. A ce titre, vous êtes donc en charge de projets de transformation des ateliers de production à court, moyen et long terme.

Enfin, véritable manager de terrain, vous vous montrez force de proposition afin d'optimiser la sécurité de ses équipes, la qualité des produits et la productivité de son service.

À propos de la fonction

Dans un environnement de production moderne et performant, sous la responsabilité du Directeur d’Usine :

1. Vous pilotez les opérations de production en vous assurant d’avoir les ressources nécessaires, afin de satisfaire nos clients et d’atteindre les objectifs de production fixés par le groupe, dans une logique d’optimisation des coûts et d’amélioration de performance,
2. Membre du CODU, vous animez la stratégie de production en vous appuyant sur les indicateurs groupe (SCQDME):
3. Sécurité :Encadrant et membre du Comité de Pilotage Sécurité (COPIL WISE), vous intégrez la sécurité dans votre management comme une composante importante pour l’amélioration du business. En ce sens, vous êtes garant du pilotage de la sécurité dans l’entreprise.Ainsi : Vous participez activement au COPIL WISE sécurité.Vous promouvez l’engagement sécurité Danone/Site, l’ambition Danone/Site, la priorité sécurité et les standards WISE de l’entreprise.Vous exprimez en permanence votre exigence dans ce domaine, respectez et faites respecter les règles de sécurité auprès de vos équipes.Vous demandez ou proposez les moyens nécessaires à l’application de la politique sécurité.Vous pilotez la feuille de route Sécurité de votre équipe.Vous entraînez vos collaborateurs dans le développement de la culture sécurité.Vous réalisez les actions de prévention des situations à risques sur la sécurité (Dialogues et contacts sécurité, participation à des GT, …).Vous avez en charge l’amélioration permanente de la sécurité et des conditions de travail sur votre périmètre.
4. Qualité et Sécurité des Aliments :Membre du Comité de Pilotage Qualité et Sécurité des Aliments (COPIL Qualité), vous intégrez la Qualité et la Sécurité des Aliments dans votre management comme étant une priorité managériale dans un objectif d’amélioration du business. Vous êtes garant du pilotage de la qualité et de la sécurité des aliments dans l’entreprise, de l’agréage des matières premières à la palettisation des produits finis.Ainsi : Vous participez activement au COPIL qualité et Revues de direction Qualité.Vous promouvez l’engagement et l’ambition Qualité et Sécurité des Aliments Danone/Site, les standards Qualité de l’entreprise et les exigences du Groupe Danone et d’Alpro.Vous exprimez en permanence votre exigence dans ce domaine, en étant vous-même exemplaire.Vous supervisez, avec l’appui des supports Qualité, la feuille de route Qualité de votre service.Vous entraînez vos collaborateurs dans le développement de la culture Qualité et Sécurité des Aliments.Vous remontez pour évaluation au Service Qualité par le processus approprié toute modification de process ou procédé influant potentiellement la qualité des produits finis. Enfin, vous êtes responsable de la mise en œuvre de la surveillance des points de contrôles qualité et sécurité des aliments (dont CCP) et de leur conformité.
5. Coûts :Responsable de l'organisation de la production, vous définissez les moyens nécessaires à sa réalisation et priorisez les actions. Vous gérez le budget de chaque zone et atelier qui vous sont rattachés et veillez à développer des projets dans une logique de réduction des coûts.
6. Délais :Vous participez à la planification court et moyen terme de la production de l’usine afin d’y intégrer les contraintes de production et optimisations. Vous déterminez les moyens humains, organisationnels, à mettre en œuvre, pour garantir la mise en œuvre des plannings définis.Vous êtes responsable de l’approvisionnement des graines de Soja et de la gestion des coproduits (Pellicules, crack, Okara). Vous assumez également la responsabilité des approvisionnements de produits chimiques de l’usine.Vous pilotez la feuille de route Damaway des zones qui vous sont rattachées et suivez leur déploiement grâce à des indicateurs de performance SQCDME, animés lors des réunions d’équipe.Vous mettez en œuvre les projets de productivité identifiés.Vous faites du benchmark en interne comme en externe afin d’enrichir le process d’amélioration continue.
7. Motivation :Vous managez une équipe pluridisciplinaire selon les attitudes CODES et les principes de management de proximité.Vos principaux enjeux sont : Engager ou réengager les équipes de production (redonner le sens, la vision, objectifs, créer un climat de confiance, manager avec équité au niveau de l’usine, .Prendre en compte la santé et le bien-être de vos équipes (être à l’écoute, apporter le support nécessaire pour donner les moyens d’actions, …).Impliquer vos équipes dans la transformation du site à travers leur engagement dans des chantiers, des GT, etc…Développer les compétences des équipes de production en anticipant et définissant les compétences nécessaires sur le site.Définir les organisations cibles et piloter le changement.Assurer une bonne cohésion avec les services supports (Maintenance, technique Qualité, SEP, RH) et Logistique.Vous participez ou animez des réunions de communication et d’information auprès de vos équipes et de l’encadrement.
8. Environnement :Vous participez à la construction et implémente le plan d’actions relatif à votre service pour réduire l’impact environnemental du site. Vous veillez au respect des règles environnementales (gestion des déchets, rejets, consommations d’eau, …).
9. Vous serez notamment le garant des indicateurs suivants : taux de fréquence et score WISE, conformité des produits, réclamations consommateurs, produits bloqués, FGL, coûts contrôlables (principalement pertes, main d’œuvre), efficacité opérationnelle (OE et PE), déploiement d’IWS, score DPS, absentéisme, etc.

À propos de vous

Pour pouvoir réaliser les objectifs ci-dessus et assumer avec succès cette fonction,

10. Vous êtes issu(e) d’une formation d’Ingénieur à dominante production,
11. Vous disposez d’une expérience managériale de minimum 5 ans en industrie de process (chimie, agroalimentaire, pharmaceutique…),
12. Vous avez une approche autonome, proactive et êtes animé par la recherche de résultats et l’atteinte des objectifs,
13. Vous disposez d’une aptitude à conduire le changement et avez une capacité à fédérer autour des sujets de production,
14. Vous disposez d’une connaissance approfondie des règles et des procédures en matière de sécurité, de qualité, d’hygiène et d’environnement,
15. Vous parlez anglais couramment.

À propos de nous, de ce que nous offrons et de ce qui va suivre

Alpro, le pionnier européen de produits végétaux de Danone, apporte la santé par l'alimentation à un maximum de consommateurs en produisant des boissons et des aliments sains et savoureux dans le respect de la planète. .

Nos délicieux produits végétaux sont à base de soja, d’amandes, de noisettes, de noix de cajou, de riz, d’avoine ou de noix de coco.

Nous voulons inviter de nouvelles personnes à rejoindre notre mouvement pour un monde plus sain. Grâce à notre démarche de combiner nos objectifs sociaux et environnementaux avec notre réussite financière, Alpro a reçu la certification B Corp.


Rejoignez nos équipes dynamiques et expérimentez la vague de positivité, d'ouverture, d’esprit d’équipe et de passion pour la qualité d’Alpro.

Notre offre

Vous occuperez une position clé au sein d’Alpro ; vous êtes le véritable chez d’orchestre des activités de production, en ce sens, vous déployez la politique industrielle au sein des équipes, vous pilotez le processus de production, des ordres de fabrication jusqu’à la délivrance des produits ; vous accompagnez et développez vos équipes, vous participez aux projets d’innovation, fixer les objectifs de production et les animez auprès de vos équipes. Garant de la poursuite des activités, vous assurez un support continu à vos équipes mais aussi aux autres services. Vous serez directement rattaché au Directeur d’Usine à qui vous ferez remonter toute difficulté rencontrée sur le terrain à l’occasion de votre activité, afin de trouver les solutions adéquates à la poursuite de la production.

Vous ferez ainsi partie de l’une des entreprises alimentaires les plus importantes et les plus innovantes au monde.

Nous pensons que chacun a un talent, quelque chose qu'il fait tout naturellement. Cette particularité contribuera à l’excellence de l’entreprise tout en vous motivant.