Apporter un appui à la diffusion, à la maintenance des ressources techniques et pédagogiques constituant la pédagothèque et/ou apporter un appui à la gestion, la préparation des supports technico-pédagogiques, des réalisations professionnelles nécessaires aux activités de formation et d'évaluation.
Nous recherchons un agent de restauration h/f pour le centre de Rennes.
Les principales taches de l’agent de restauration pour le self de Rennes sont les suivantes :
Mise en place du poste de travail :
Connaitre la législation et démarche HACCP en matière de sécurité alimentaire
Production ou aide à la production des entrées froides ou plats chauds :
Cuisiner en utilisant les techniques culinaires pour les entrées et les plats chauds
Nettoyage de la cuisine :
Nettoyage et entretien des locaux et des matériels
Service au self : servir des repas en restauration collective
Débarrassage du self
Nettoyage du self et de la salle de restaurant :
Nettoyage et rangement de la vaisselle
Sortir les poubelles
Toutes ces taches sont réalisées dans le respect des normes d’hygiène et d HACCP.
Formation CAP BEP et expérience en qualité d'agent de restauration
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