Manageur opérationnel en restaurant (h/f)

Hop Hop Hop ! Oui toi là ...
Tu as envie de participer à une belle aventure ?
Flunch recrute un manager (H/F) afin de régaler les clients, petits et grands, et leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité.
Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands, de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité.
Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs :
- Accompagner et animer les équipes en organisant le travail de fabrication et en optimisant la production
- Garantir la qualité et l'hygiène ;
- Mettre en oeuvre le merchandising de nos vitrines et buffets ;
- Accueillir les clients et t'assurer qu'ils passent un bon moment dans ton restaurant ;
- Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses ;
- A tout moment, si ton équipe a besoin de toi, venir en renfort sur le service ;
- Participer à la gestion du restaurant (RH, commerce etc.) et au développement de ce dernier.
Ce que nous recherchons chez toi :
- Une formation en gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration est un plus, tout comme une première expérience dans le secteur de la restauration. Toutefois, si la formation n'a pas abouti, ce n'est pas un frein : l'essentiel est d'avoir des notions et une bonne compréhension du secteur.
- L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands
- L'envie d'apprendre et d'entreprendre
- Une capacité à communiquer et donner du sens
- Une posture managériale fédératrice
Quelques informations de type organisation du travail :
- Très peu de coupures*
- Temps complet (annualisé)
- 2 jours de repos par semaine
1 week-end de repos toutes les 4 semaines
-Repas en équipe pris en charge par l'entreprise avant le service
*Coupure = service du midi - pause sur l'après-midi - service du soir
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 25 789,70€à28 884,00€par an
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel