1. DÉNOMINATION DU POSTE
Grade : Ouvrier Principal
Fonction : Agent de cuisine
Affectation : Production alimentaire (Self et Cuisine)
2. MISSIONS PRINCIPALES ET ACTIVITES DU POSTE
Poste polyvalent:
2.1 Cuisine
Déconditionnement, déboîtage, desensachage des matières premières
Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides
Respect des fiches techniques
Renseignement des éléments de traçabilité
Respect des règles d’hygiène en vigueur
Distribution des repas
Entretien et nettoyage des matériels ainsi que des locaux de production
Réalisation du conditionnement des barquettes
Plonge batterie cuisine
2.2 Self
Réalisation des cuissons
Aide à la préparation des entrées, fromages, desserts
Pendant le service: Service du client, caisse avec réapprovisionnement de la banque ou plonge
Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.