Vous apprenez les bases de la pâtisserie, la fabrication des viennoiseries, gâteaux...
Vous êtes à l'écoute, ponctuel et motivé
3 semaines en entreprises, 3 semaines en école
Horaires 6h 13h30 - Pause de 30 minutes
Jours de repos mardi et mercredi en entreprise - Samedi dimanche lorsque vous êtes à l'école
Accessible au CAP, BEP, BP
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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