Le groupe ACTUAL, 5e acteur sur le marché du travail et de l'emploi en France, est un groupe français qui a développé une véritable expertise dans l'accompagnement des personnes vers l'emploi sur l'ensemble du territoire, à travers des solutions pour l'emploi et le développement des compétences.
Nous recherchons pour un de nos clients spécialisé dans la grande distribution un PATISSIER (H/F) dès que possible sur Cognin. Spécialiste des desserts,vous maitrisez les techniques classiques (pâtes, crèmes, nappages)et apportez votre touche personnelle.
Vos tâches principales seront :
- Réalisation des préparations à partir de recettes (fiches techniques)
- Respect des consignes de fabrication
- Finition des pâtisseries
- Nettoyage permanent des postes de travail tout en respectant les règles d'hygiènes
- Gestion des matières premières et des emballages
- Eviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires
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