EBBS Business School recherche pour l'une de nos entreprises partenaires spécialisée dans la restauration un(e) Manager d'Unité Marchande dans le cadre d'une formation en alternance Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande.
Les Missions :
- Animer et coacher une équipe avec enthousiasme
- Garantir nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients
- Appliquer nos procédures financières
- Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur
- Recruter, développer, planifier et gérer les équipes
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