Descriptif de la mission
• Participer à la préparation des entrées en suivant les directives du chef.
• Assurer le dressage des assiettes pour garantir une présentation soignée.
• Effectuer la mise en place des ingrédients et organiser le poste de travail.
• Participer à la préparation des garnitures et des accompagnements.
• Maintenir un espace de travail propre et respectueux des normes d'hygiène.
Profil recherché
Horaires : 09h30 - 14h30 // 18h30 - 21h30/22h00
1. Expérience souhaitée en tant que commis de cuisine ou sur un poste similaire.
2. Connaissances de base en techniques culinaires, présentation des plats, et hygiène alimentaire.
3. Dynamique, organisé(e) et capable de travailler efficacement en équipe.
4. Soucieux(se) du détail pour un dressage des assiettes esthétique et appétissant.
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