Boucher/charcutier extra (h/f)

Producteur de Foies Gras Alsacien nous recherchons pour renforcer nos équipes un(e) Boucher / Charcutier (H/F) en Extra

Poste à pourvoir à partir de début février 2025.

Votre profil :

Vous avez une sensibilité aux produits frais et le goût du travail en équipe. Vous êtes autonome et rigoureux. Poste idéal pour un retraité actif.

Vos missions :

- Découper les carcasses, préparer et trier les pièces de canard (désossage, parage, ...).
- Participer à la transformation (charcuterie, salaisons plat cuisiné, spécialité etc.)

Horaires :

Le mercredi et jeudi de 6H à 12H

Rémunération selon profil, 15H/semaine en CDI.

Une expérience confirmée en découpe et en transformation est demandée.

Experience: 24 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.