Nous recherchons activement un(e) Poissier/Poissinière pour l'un de nos clients situé à CESTAS.
Missions principales :
- Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés).
- Assurer la découpe, le filetage et la préparation des poissons en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Conseiller les clients sur le choix des produits et les méthodes de préparation.
- Veiller à l'attractivité du rayon poissonnerie : présentation des produits, réapprovisionnement, étiquetage.
- Participer aux inventaires réguliers et gérer les stocks.
- Nettoyer et entretenir les équipements de travail et l'espace de vente.
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