Administratives & Managériales
Participer à l'ensemble des tâches administratives de mon service
Respecter et mettre à jour les procédures en place et s'assurer de la mise en application constante de ces dernières
Gérer les demandes de prestations traiteur (proposition commerciale, coordination des événements, facturation)
Assurer le suivi des achats destinés a la boutique et aux prestations traiteur
Participer à l'élaboration et au suivi des plannings des équipes
Superviser et accompagner l'équipe missionnée sur la boutique et la fonction traiteur
Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des nouveaux salariés et/ou stagiaires.
Opérationnelles :
Accueillir et conseiller les clients sur les services et produits proposés
Développer le relationnel et entretenir la fidélisation
Promouvoir, assurer la mise en place et la vente des produits et ventes additionnelles
Participer à la réalisation et au suivi des facturations clients
Superviser et participer à l'entretien et au rangement de la boutique, de son environnement (terrasse, arrière-boutique, etc.) et de l'ensemble du matériel utilisé
Assurer la communication directe avec le client dans le cadre des prestations extérieures
Respecter et faire respecter les règles de sécurité et d'hygiène
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