Responsable de développement de franchise

La côte & l’arête, enseigne de restauration traditionnelle 100% produits frais et cuisine maison, va envoyer du lourd, du très très lourd sur le développement en franchise!

Elu révélation de la franchise en 2017, adhérent à la fédé française de la franchise, l’enseigne reprend du poil de la bête après 3 ans de COVID et de post COVID.

Un réseau qui est passé de 2 à 10 franchisés en période COVID, et 2024 qui démarre très fort avec 4 ouvertures déjà prévues…

C’est dans ce contexte que pour soutenir ce développement, LCA crée deux postes et cherche un Responsable de développement de franchise de folie! Un véritable chasseur de tête de franchisés! 10 ans d’expérience dans la franchise est requis, et ce que l’on vous demandera, c’est de vivre, respirer et transpirer franchise!

Un seul objectif, tout mettre tout en place, par tous les moyens, pour recruter des franchisés!

User de ruse et être malin pour faire savoir que la côte & l’arête recrute ; et surtout distiller intelligemment l’idée, que prendre une franchise LCA, c’est LE bon plan de l’année… De la vie! (au moins!)


Détails du poste:

Le quotidien:

1. Définition de la stratégie de développement en franchise
2. Encadrement et suivi de l’exploitation des franchisés actuels
3. Suivi et gestion de projet pour les ouvertures des franchisés
4. Accompagnement et conseils du franchisé jusqu’à l’ouverture
5. Suivi du budget com’ franchise annuel
6. Gestion des réseaux sociaux et des supports spécifiques à la franchise
7. Mise en place d’une stratégie de recherche et de recrutement
8. Encadrement et gestion de la présence au salon de la franchise
9. Travail avec les fonctions transversales du CODIR et du chargé d’expansion
10. Présence au CODIR

On fait attention à faire de la qualité et du goût depuis 15 ans! Maître restaurateur, notre cuisine se conjugue avec du 100% maison et produits frais.

On fait maturer des viandes sélectionnées par notre Riton national (fournisseur ariégeois fétiche) devant les clients depuis plus de 10 ans… Pas 2 restos pareil, on cultive la différence ou plutôt l’envie de bien faire. Notre punchline, MANGER (BON) AIMER (BEAUCOUP)

Sinon, pour que vous ayez un minimum de bonnes réponses à l’entretien, LCA compte 19 restos (9 en propre et 10 en franchise) dans toute la France, 4 en projet et plus de 100 dans les cartons.

Pour ceux qui ne connaissent pas, comme son nom l’indique, néo-brasserie cool à mi-chemin entre terre et mer avec un bar central, une grande cuisine ouverte, une cave de maturation de viandes et un vivier à homards.

Salaire: 50K-60K€ brut annuel

Poste : cadre

Avantages : En plus de travailler dans une équipe cool et sympa, dans des locaux vitrés et modernes : Tickets restaurant, KADEOS, 6 semaines de congés à l'année...

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