Pizzaiolo / pizzaiola

À propos de nous

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.



RESO 29/22 recrute pour l'un des ses adhérent un(e) pizzaiolo/pizzaiola confirmé(e) pour rejoindre les équipes de notre adhérent et apporter son savoir-faire unique dans la préparation de pizzas authentiques et savoureuses !

Notre adhérent est une brasserie failiale sur BREST pouvant accueillir jusqu'à 160 couverts lorsque la terrasse est ouverte. Vous retrouverez une clientèle de passage ou fidèle, attirée par le cadre idyllique " à la brestoise ". L'établissement est ouvert, en continu, du mercredi midi au lundi midi.

Ce que RESO vous propose :

* Un CDD de 3 mois à pourvoir dès que possible

* Rémunération selon profil et expériences

* Temps plein.


Mission

Quelles seront vos missions ?

- Préparation et cuisson des pizzas : assurer la préparation et la cuisson des pizzas, notamment la napoliatine, selon les recettes de l'établissement,

- Gestion des stocks : suivre et gérer les stocks de matières premières pour garantir la diposnibilité des ingrédients nécessaires,

- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en maintenant un poste de travail propre et organisé.


Profil

Le profil recherché pour ce poste ?

- Vous disposez d'un expérience confirmée en tant que pizzaiolo/pizzaiola (3 ans minimum).

- Vous maîtrisez la technique de la pizza napolitaine (un atout majeur).

- Vous êtes rigoureux/rigoureuse et avez le soucis du détail.

- Vous êtes organisé(e), dynamique et disposez d'un grand esprit d’équipe.


Vous vous reconnaissez ? Alors candidatez vite et rejoignez l'aventure !