Conducteur de machines

Le poste de Conducteur de machines (F/H)

Votre rôle est d'intégrer l'équipe de la Fromagerie, où vous bénéficierez d'une phase d'intégration et de formation pour acquérir les compétences nécessaires à vos missions.


Responsabilités

Sous la responsabilité de Ludovic, chef d'équipe, vous êtes en charge de la conduite des machines du déhoussage, du tranchage et de la cubeuse. Vous devez respecter les règles d'hygiène et de sécurité, et intervenir en fonction des consignes données et des cahiers des charges clients.

Vos tâches comprennent :

* Déhousser et préparer les meules pour alimenter le trancheur.
* Assurer la manutention, le nettoyage et le contrôle des fromages.
* Enregistrer la traçabilité des produits.
* Papalliser les longes et approvisionner la ligne avec les palettes de longes.
* Conduire et régler les machines : tranchage, cubeuse et poudreur.
* Palettiser les longes sur des palettes propres et stocker les entames.
* Approvisionner manuellement la ligne avec des longes suivant les recettes.
* Alimenter la cubeuse en respectant les proportions demandées pour les mélanges de fromages.
* Enregistrer les données de production (traçabilité et quantité).
* Effectuer les contrôles visuels conformément aux instructions.


Compétences requises

Nous recherchons un candidat curieux, doté de qualités relationnelles et rigoureux, capable de travailler en équipe et d'assumer ses responsabilités. L'expérience réussie en industrie agroalimentaire et/ou en conduite de ligne est un atout.


Informations pratiques

Ce poste est proposé en CDI, en 3*8, 5 jours sur 7 (+ 1 samedi sur 2). La rémunération est calculée sur 13 mois + intéressement + participation + mutuelle et prévoyance + CSE + partenariat action Logement + conciergerie d'entreprise.