Manager adjoint de restaurant (h/f)

Manager Adjoint(e) de Restaurant
Dites « Bonjour » à une nouvelle expérience du vivre-ensemble !
Bien plus qu'un simple lieu de Co living, Bikube est une nouvelle manière d'habiter.
Dotées d'un restaurant bar à l'ambiance conviviale où la cuisine est colorée, un coworking inspiré-inspirant, un rooftop réconfortant, un fitness reboostant, des événements éclectiques et des appartements prêts à vivre (le temps d'un soir ou d'un chapitre de vie), nos résidences vibreront jour et nuit : telles des ruches (= Bikube en danois).
Chez Bikube, le coliving s'imagine comme un album photo encore vide, promesse de souvenirs à partager. Comme une page ouverte prête à accueillir les récits de ceux qui passent et de ceux qui restent. Un lifestyle où la liberté, le bien-vivre, l'effervescence collective et l'écoresponsabilité sont des piliers.
Bikube Lyon avec ses 146 appartements n'attend plus que vous pour intégrer notre belle équipe !
Dans le cadre d'une création de poste, Bikube Lyon recherche un/une Manager Adjoint(e) de Restaurant H/F.
En tant que Manager Adjoint(e) de Restaurant, vous accompagnez du recrutement du personnel à la commercialisation des prestations F&B du restaurant. C'est en étroite collaboration avec le Manager de Restaurant que vous coordonnez la fluidité du service et veillez au maintien d'un service client irréprochable.
Au programme :
* Garantir la fluidité du service, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction client à chaque étape,
* Gestion proactive de la relation client,
* Présence sur le terrain pour l'accompagnement, l'encadrement et la fidélisation des collaborateurs,
* Gestion administrative et financière : contribution au suivi des stocks et commandes fournisseurs, gestion des inventaires et analyse des performances,
* Veiller au respect des normes HACCP et des réglementations en vigueur .
Become BIKUBE
Votre profil
Diplômé(e) en restauration, vous avez une expérience significative sur un poste similaire.
Au restaurant Bikube, chaque service est une escale ensoleillée. Du Sunny Breakfast au Sunset Time, vous aurez à cœur avec les équipes, d'embarquer les clients pour un voyage gourmand aux saveurs méditerranéenne. Organisé(e), polyvalent(e) et réactif(ive), vous donnerez le juste tempo et veillerez à ce que la croisière soit appréciée de tous et même qu'elle s'amuse !
Vous êtes convaincu(e) qu'un restaurant est un lieu de vie où se crée mille et un souvenirs ? L'idée de pouvoir orchestrer vous séduit ? Alors oui : ça pourrait fonctionner entre nous !
Informations complémentaires :
· Poste en CDI
· Lieu : 9 Rue Saint Théodore (Lyon 3ème)
· Statut Agent de Maîtrise - 39 heures
· Prise de poste : dès que possible
· Rémunération : 31K€
· 1 repas en avantage en nature
· Mutuelle d'entreprise
· Plan épargne salarial attractif
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 31 000,00€ par an
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 04/02/2025

Experience: Expérience exigée