Charcutier- traiteur- employé-35h- thouars 79 h/f

Le centre E. Leclerc de Thouars dirigé par Mme COGNET Nathalie emploie près de 170 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires.

Depuis sa création, notre magasin s'investit pour faire grandir nos collaborateurs et transmettre notre savoir-faire :

· Par nos certifications, certification de services clients renouvelée en 2024 et notre outil Qualiscore pour faire de la qualité un vrai projet d'entreprise.

· Par la sensibilisation et l'accueil des personnes en situation de handicap.

· Par l'accueil de stagiaires, d'apprentis et d'alternants.

· Par la formation présentielle et digitale grâce à ADELE, la plateforme e-learning du mouvement Leclerc.

Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues Sous la responsabilité du Manager Traiteur, vous assurez en équipe :
- Réalisation des plats du jour et des préparations en cuisine / traiteur : quiches, pizzas, salades pour la vente en magasin ou pour les commandes clients.
- Préparation des buffets froids et chauds aussi bien en terme de réalisation que de présentation.
- Le conditionnement et l'étiquetage des préparations, en respect des normes en vigueur.

Vous savez manipuler les outils & machines techniques en sécurité(couteaux, trancheuse, poussoir).

Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité : règles HACCP, nettoyage, vérification des livraisons, des dates, des rotations, suivi de la maturation des produits, traçabilité, etc.