Vente en boulangerie h/f

Mission
Gestion du point de vente :
Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boulangerie
Connaître les produits et leur composition
Valoriser les produits et assurer la rotation
Valoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique.)

Gestion de la vente :
Accueillir le client et en faire sa priorité
Ecouter et prendre en compte les besoins client
Proposer des produits complémentaires (ventes additionnelles ou suggestives)
Clôturer la vente par l'encaissement
Gérer les réclamations clients
Préparer et remettre les commandes client
Maîtriser parfaitement le livret de vente
Informer les opérations mise en place par le service marketing

La formation :
Accompagner la formation des apprentis

Experience: 2 An(s)

Compétences: Compositions de salades,Types de pain,Types de pâtisserie,Types de produits boulangers,Types de produits traiteurs,Types de sandwichs,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Définir des besoins en approvisionnement,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

MAISON FEUILLETTE
Notre concept
Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante !
Nos engagements
Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide.