Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs.Spécialisés dans les produits laitiers (Candia, Entremont, Yoplait), nous collectons et valorisons le lait de nos éleveurs sur nos 60 sites de transformation en France.
La Division Sodiaal Fromages regroupe 2 entités distinctes :
- La société "Entremont" basée à Annecy pour les produits fromages du quotidien
- L'entité "Fromages AOP & Terroirs" qui regroupe les sociétés Les Fromageries Occitanes, Les Fromageries Blamont et Renard Gillard sur Lyon pour promouvoir l'ensemble de nos marques et fromages Appellations d'Origines Protégées AOP.
L'entité "Fromages AOP & Terroirs" est une structure récente à taille humaine (proximité, agilité, responsabilisation) au sein d'un grand groupe (moyens, outils, formations et opportunités de carrière).
Sodiaal est un groupe handi-accueillant Nous recherchons 1 ALTERNANT(E) INGENIEUR QUALITE AGROALIMENTAIRE - H/F pour 2 ans
Poste basé à Villefranche-de-Lauraguais (31), entre Toulouse et Carcassonne.
Quelques déplacements sont à prévoir puisque tu rayonneras sur l'ensemble du périmètre de nos fromages AOP (13 sites et environ 1000 collaborateurs) : permis « boite manuelle » impératif pour utiliser la voiture de service
Tes missions, si tu les acceptes :
Notre mission, au sein de la Direction Qualité groupe AOP-Terroirs, sera de t'aider à acquérir de l'expérience dans le métier de Responsable qualité et notamment en Sécurité des aliments.
Ta mission sera de contribuer, grâce à ton engagement, au déploiement et à l'animation de la Culture qualité sur les sites (13 sites sur les régions Auvergne, Sud-ouest et Nord-Est). Une formation de qualité et une animation régulière sont des garanties pour impliquer et responsabiliser le personnel au quotidien sur le terrain, afin d'offrir le meilleur à nos clients.
Rattaché(é) à la Responsable Qualité Produit en charge de la sécurité des aliments et de l'amélioration qualité du groupe, et en lien avec les Responsables Qualité des sites, tes missions seront :
Participation à l'animation de la Culture Qualité (dont Food Safety Culture) sur les sites AOP-Terroirs :
* participation à l'évaluation annuelle pour la mise en place de plans d'actions,
* réalisation de supports pédagogiques pour la formation, la remontée terrain et l'animation sur le thème de la culture qualité,
* préparation d'événements permettant le partage et la célébration des succès
Participation à l'accompagnement des sites lors des projets en lien avec la maîtrise de la sécurité alimentaire via
* l'actualisation du manuel sécurité des aliments groupe ou les processus HACCP et PEM (Plan de Maîtrise de l'Environnement de production) et les processus de surveillance (plans de contrôle)
* le pilotage des indicateurs
* participation aux différents groupes de travail
Et selon les projets du moment, tu seras également amené(e) à y contribuer bien entendu !
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