Chef de rayon boucherie - h/f

Mieux nous connaitre

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Description

Sous la direction du Responsable de Département Frais, vous avez la responsabilité de l'activité et de la performance de votre rayon. Vous serez en charge du Rayon Boucherie dans sa globalité et aurez pour principales missions :
- Mettre en place les opérations promotionnelles et commerciales nécessaires au développement de votre activité,
- Respecter la politique commerciale de l'enseigne,
- Assurer la gestion de votre activité, des stocks et des commandes,
- Être le garant de la bonne tenue du stand, de l'hygiène et de la traçabilité.
- Manager et animer une équipe de bouchers afin de leur transmettre votre savoir faire,
- Garantir l'image de votre rayon auprès de nos clients.

Profil

Vous avez:
- Une formation CAP/BEP Boucherie,
- Une expérience confirmée en tant que Chef Boucher ou d'adjoint Chef Boucher.

Vous êtes:
- Passionné,
- Dynamique.